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“食べられるインク”を使ったフードプリンタの超廉価版を大阪の中小企業が開発
1:2014/08/09(土)12:20:57 ID:
“食べられるインク”を使ったフードプリンタの超廉価版を大阪の中小企業が開発

機能性インクの開発を手がけるSO-KEN(大阪府・箕面市)は、“食べられるインク”を使って
厚さ15mmまでの食品に直接印刷することが可能なダイレクトフードプリンタ「TP-101E」を開発した。
同社のWEBサイトで23日から販売を開始するという。

(中略)

現在、市場で販売されているダイレクトフードプリンタは150万円から200万円の商品が主流だが、
同社は個人経営のケーキ店や洋菓子店、和菓子店などでも導入しやすい価格帯のプリンタを
開発するための改良を重ね、イニシャルコストを大幅に削減できる13万5,000円(税込)という
販売価格を実現した。

画像:ダイレクトフードプリンタ「TP-101E」


↓全文を読む場合は以下をクリック↓
http://www.zaikei.co.jp/article/20140622/200207.html

財経新聞 カタタク 2014年6月22日 18:24

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